Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

NARENCİYE (Citrus türleri)

NARENCİYE (Citrus türleri);narenciye Alm. Agrumenfrüchte (f.pi.), Fr. Agrumes (m. pi.), İng. Ciltrus. Familyası: Turunçgiller (Rutaceae), Türkiyede yetiştiği yerler: Güney, Güneybatı ve Kuzeydoğu Karadeniz bölgeleri. Vatanı Çin ve Hindistan olan, fakat bugün hemen hemen ılıman iklime sâhip bütün memleketlerde kültür şekilleri yetiştirilen, yaprak dökmeyen, uçucu yağ taşıyan küçük ağaçlar. Yaprakları tam, yumurtamsı, parlak ve derimsidir. Çanak ve taç yaprakları beş parçalıdır. Taç yapraklan etli, beyaz veya pembe olup, hoş kokuludur. Meyve san ve turuncu renkli, çok gözlü ve etlidir. Portakal, limon, mandalina, turunç, greyfrut gibi meyvelere de ortak ad olarak nârenciye denir.

Kullanıldığı yerler: Bu bitkilerin meyvelerinden gıdâ olarak faydalanıldığı gibi, meyve kabuklarından, yapraklarından veya çiçeklerden, parfümeride koku ve lezzet vermekte kullanılan uçucu yağlar da elde edilir.

Memleketimizde yetiştirilen önemli nârenciye (Citrus) türleri şunlardır: Turunç ağacı (Citrus aurantium), portakal ağacı (C. Sinensis), limon (C. limon), greyfrut (C. paradisi), bergamot (C. aurantium varyete bergamia), mandalina (C. nobilıs).

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.