Kremalı Mantar Sote

300 gram kültür mantarı, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber , 1 paket krema
Mantarları sap kısımlarından ayırın. İnce ince doğrayın. Soğanın kabuklarını soyun. İnce ince doğrayın. Sarımsağında kabuklarını soyarak ezin. Derin bir tavanın içerisine soğan, sarımsak ve zeytinyağını alın. Sotelemeye başlayın. Ardından doğradığını mantarları ilave edip, sotelemeye devam edin. Mantarlar iyice piştiğinde tuz ve karabiber ilave edip güzelce karıştırın. Karıştırarak içerisine azar azar kremayı ilave edin. Bu aşamada kesilmemesine özen gösterin. Krema mantarlarla iyice bütünleştiğinde ocaktan alın ve servis tabağına aktarın. Ardından dilerseniz üzerini süsleyin ve servis edin.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.