Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Fırında Sigara Böreği

Malzemeler ;

8 adet yufka

yarım paket margarin

1 adet yumurta

İçi için ;

peynir maydanoz

HAZIRLANIŞI ;

Yufkayı açarak üzerine eritilmiş olan margarini fırça ile sürülür.Üzerine 1 kat daha yufka serilir ve onun üzeride yağlanır.Daha sonra yufkaların büyüklüğüne göre üçgen olarak kesilir.Her bir parçaya iç malzemesinden koyarak sigara böreği sarar gibi sarılır.Sarma işlemi tamamlandığında hepsini alacak şekilde bir kaba hazırladığımız börekleri yerleştirelim.Daha sonra böreklerin üzerini tamamen kapatana kadar su ve süt karışımıyla dolduruyoruz.Bu şekilde 15 dakika kadar bekletiyoruz.Daha sonra yufkaları iki elimizle hafifçe sıkarak yağladığımız tepsiye diziyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

2 yorum

  1. Kursistem Moderator

    fırında sigara böregi güzel fikir aslında kızarma dokunan lar hanımlarını fırında da yaptırabilirler

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.