Fırında Kuzu Yemek Tarifi

Paylaşmak Güzeldir Sende Paylaşır Mısın?

Fırında Kuzu Yemek Tarifi

Yemeği Hazırlamak İçin Gerekli Olan Malzemeler,

  • 1 Adet Kuzu Kolu
  • 2 veya 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz ve Karabiber
  • 1 veya 2 Dal Biberiye ve Kekik
  • 5 veya 6 Diş Sarımsak
  • 1 veya 2 Adet Soğan (4’e Bölünmüş Şekilde)
  • 1 veya 2 Rezene Sapı (İri Bir Şekilde Dilimlenmiş)
  • 1/2 Çay Bardağı Kadağı Kadar Su

Gelelim Fırında Kuzunun Hazırlanışına,

Gerekli olan malzemelerimizi hazırladıktan sonra yemeğimizi yapmaya başlayabiliriz.

  • Kuzu kolunun sığabileceği şekilde bir fırın kabının içerisine yerleştiriyoruz.
  • Her tarafına zeytinyağını bir güzel sürüyoruz.
  • Tuz ve Karabiberi üzerine serpiyoruz.
  • Daha sonrasında biberiye, kekik, sarımsak, soğan, rezene sapı ve suyumuzu ekliyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza koyuyoruz.
  • Et kemiklerden ayrılana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
  • Etimiz fırında yaklaşık 3 saat piştikten sonra çıkartıyoruz.
  • Çıkardığımız kuzu ılınınca kemiklerden ayırdıktan sonra lime lime edin.
  • Servis etmeden önce tavada eritilmiş bir tereyağını üzerinde gezdirin ve yemeğiniz servise hazır.

Afiyet Olsun.


Paylaşmak Güzeldir Sende Paylaşır Mısın?

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.