Boşnak Böreği Nasıl Yapılır?

Boşnak Böreği Nasıl Yapılır?

 

Hamur için:

  • 1,5 su bardağı

    ılık su katalım.
  • 1/2 tatlı kaşığı

    tuz koyalım.
  • 4 su bardağı

    un koydukmu hamur içimiz hazır.

Yufkaları açmak için:

  • 125 gram

    tereyağı at bakalım.
  • 1 çay bardağı

    ayçiçek yağı koyduk tan sonra.
  • 1 yemek kaşığı

    yoğurt koyunca işlem tamam.

İç harcı için:

  • 500 gram

    ıspanak/kıyma.
  • 2 yemek kaşığı

    süt kaymağı.
  • 1 adet

    rendelenmiş kuru soğan.
  • 2 adet

    yumurta.
  • 1 çay kaşığı

    tuz’da koyduktan sonra iç harccımız hazır.

Üzeri için:

  • 1 adet

    yumurta.
  • 1 yemek kaşığı

    yoğurt ve artık tamamen yapa biliriz.

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*