amit

amitEkran Alıntısı
Genel formülü RCONH2 olan organik bileşiklerin genel
adı. Genellikle doğada bulunan amitler, proteinler ve
peptitlergibi yaşamın temeli olan bazı bileşikleri oluştu­
rurlar; dolayısıyla, amitlerin kimyası, birçok biyokimya­
sal işlemin anlaşılmasında önemlidir..
Amitlerin RCONH2 genel formülündeki R bir hidro­
karbon grubudur. Amitler hem, bir organik asit kökü­
nün hidrojen atomunun yerine geçtiği yer değiştirmiş
amonyak (NH3) bileşikleri, hem de karboksilik asitlerin
azot türevleri (RCOOH) olarak düşünülebilirler. Bir asit
grubunun, bir ana grupla birleşmesi dolayısıyla, çözelti­
deki amitler temelde yansızdırlar. Genel olarak, bileşik
asitlerine ve aminlere oranla amitlerin ergime noktaları
ve kaynama noktaları daha yüksektir; ayrıca, suda daha
az çözünürler. Ama bu özellikler, molekül içindeki
öbür grupların varlığına bağlı olarak değişebilir.
İki amit grubu bulunan moleküller, “ikincil amitler”
diye, tekrarlayan bağlantılardan oluşan molekül zincir­
leri “poliamitler” diye adlandırılır. Doğada görülen en
basit amit, protein metabolizmasının bir ürünü olarak
memelilerin idrarından atılan ve ikincil bir amit olan
üredir ( H2NCONH2). Üre, belirli polimerlerin üretimin­
de başlangıç gereci olduğundan ticari önem taşır. Pro­
teinler, aminoasitlerin birbirleriyle birleşmesi sonucun­
da oluşan, yüksek molekül ağırlıklı bir poliamit sınıfıdır.
Protein içermeyen öbür amitler arasında penisilin G, ni-
asinamit, karabiberde bulunan piperin ve fizyolojik et­
kili başka birçok bileşik sayılabilir. Naylon, bir uzun zin­
cirli polimer oluşturması için, dikarbosiklik asit ile ikincil
bir aminden yapılmış sentetik bir poliamittir.
Bazı amitler halkalı yapıda bulunurlar. Bunlar arasın­
da, riboflavin (B2 vitamini) ve öbür B vitaminleri, DNA,
RNA, kafein, ürik asit ve barbitürik asit türevleri sayılabi­
lir. Bazı amitlerse bir sülfonil grubu içerirler; RS02NHR.
Bu grup, “sülfonamitler” diye adlandırılır; sülfonanila-
mit ve öbür sülfo-ilaçları içerir. Bir çevrimsel örnek de,
bir halkada gruplanan bir – C0N H S02 – ‘si bulunan sa­
karindir.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

bool(false)