Etli Girit Kabağı

 

Malzemeler
-1kg. kabak
-Yarım kilo dana eti (Güveçlik)
-1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
-1 çorba kaşığı dolusu acı biber salçası
-1 çay bardağı zeytinyağı
-2 adet acı biber

• Kabağın kabuğunu bıçağın keskin tarafını sürterek soyarız.
• Kabuğu soyulduktan sonra kabak küp küp doğranır.
• Güveçlik dana etini önce zeytinyağı ve salçayla kavururuz.
• 2 adet acı biberi yemeğe ilave ederiz.
• Göz kararı kaynar su ilave ederiz.
• Su koyulduktan sonra kabaklar da ilave edilir ve pişirmeye
devam edilir.
• Kabaklar yumuşadı mı yemeğimiz hazır demektir.
• Afiyet olsun.

Share This:

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

bool(false)